Şeker pançar meles

1Tonluk & 25 Kg Pancar Küspesi Paketlenmiş AMBALAJLI - PRESLENMİŞ - RULO HALİNDE - DEPOLAMA SORUNU OLMAYAN - YAĞMUR, GÜNEŞ vs GİBİ ŞARTLARDAN ETKİLENMEYEN - 12 AY BOYUNCA TAZELİĞİNİ KORUYAN - ET VE SÜT VERİMİNİ ARTTIRAN TİTİZLİKLE HAZIRLANMIŞ VE AMBALAJLANMIŞ ORTALAMA 1 ( 1000 Kğ ) TON, YAŞ PAKETLENMiŞ ( rulo ) PANCAR KÜSPESİ satılır. Türkiyenin her bölgesine gönderilir. Adres: Afyonkarahisa Konya Kar Kamış ve pancar şekeri fabrikalarında, sakarozun kristal halde elde edilmesi için yapılan kademeli işlemlerin en sonunda geriye kalan ve koyu kahve renkli, ortalama % 50 şeker ihtiva eden, yüksek viskoziteli (kıvamlı) şuruba Melas denir. Pratik tanımıyla melas, şeker üretim prosesi neticesinde içerisinden artık daha fazla sakaroz kristalize edilmesi masraf ve zaman ekonomisi açısından verimli olmayan bir kalıntıdır.
Koyu renkli ve kıvamlı bir madde olan melasın kuru madde miktarı yere ve yönteme göre az çok değişmesine rağmen ortalama % 77-82 dolayında ve içerdiği şeker miktarı da % 50 dir.

* Tad ve Koku : Tatlı, kendine has keskin kokusu olmalı
* Renk ve Yapı : Koyu kahverengi pekmez kıvamında, yarı akışkan viskoz sıvı
* Görünüm : Homojen renk ve görünüşte olmalı
* Dökme yoğunluk : en az. 1,0 gr/cm3
* Polarizasyon : en az % 46
* Briks : % 81-87
* Safiyet : % 55-65
* PH : 7 ve üzeri
Kapsadığı yüksek orandaki şeker nedeniyle melas çok aranılan ve tüketilen değerli bir hammaddedir, ayrıca çok çeşitli maddeler içerdiğinden, pek çok kullanım alanı bulunmaktadır. Genel olarak ;
% 50 şeker kapsadığından şeker üretilebilir, meşrubat üretiminde kullanılır, yine % 50 şeker ihtiva ettiğinden tam bir fermantasyon hammaddesi olarak değerlendirilebilir ve etil alkol üretiminde kullanılır, doğrudan doğruya hayvan yemi olarak kullanılabilir, maya fabrikalarında kullanılır. Etil alkol olarak; içilebilir kalitede direk damıtılan içkiler, içilemiyen kalitede endüstriyel tüketim ve ilaç sanayi için kullanılır..